Ринкові площі сучасного Кракова були центрами стародавніх сіл, куди протягом століть приходили мешканці, щоб купити необхідні товари та продати свої вироби – продукти, худобу, речі для дому тощо. З роками асортимент змінювався, але ринки зберегли свою атмосферу та колорит.
Зараз на ринках роблять гастрофестивалі, продають продукти локальних виробників та навіть облаштовують кафе та винарні. У підбірці UAinKrakow.pl розповідаємо, що там можна купити зараз та чому ці місця є особливими.
Stary Kleparz
Адреса: Rynek Kleparski 20
Це один з найстаріших ринків Кракова. Його історія починається із середини XIV століття коли площа входила до складу містечка Клепаж. З того часу тут продають місцеві товари: домашні сири, м’ясо та ковбаси, хліб, овочі та фрукти, також можна придбати східні делікатеси — сушені фрукти, солодощі й спеції. А ще речі для дому, одяг чи живі квіти.
Раз на місяць на ринку проходить Art Food & Bazar — циклічна подія під час якої зустрічаються місцеві артисти, фермери та кулінари. Там можна спробувати делікатесні продукти та страви від місцевих ресторанів, а також почастуватися локальним вином та просекко. На ринку працюють дві винарні, а також кав’ярня.
Nowy Kleparz
Адреса: вул. Długa
Історія цього ринку починається з 1920-х років, а його розвиток нерозривно пов’язаний зі Старим Клепажем. Відстань між двома ринками складає всього 900 метрів. Селяни, що жили північніше від Кракова, приїздили до нового ринку, оскільки сільська місцевість була перетворена на місто.
На сквері з боку вулиці Długa стоїть статуя Матері Божої Непорочного Зачаття, що є покровительницею купців — саме це є найколоритнішою частиною ринку.
Зараз на ринку продають в більшості молочні продукти, м’ясо, домашні фрукти та овочі, свіжу випічку. Символом базару стали квіти та плетені вироби ручної роботи. Також там організовують Різдвяні та Великодні ярмарки.
Plac Na Stawach
Адреса: Plac na Stawach 7
Один із наймолодших ринків у Кракові, який заснували 30 років тому, розташований у центрі району Dębniki. Спочатку тут продавали екологічну продукцію селяни із найближчих сіл, та зараз можна купити молочні продукти, м’ясо та рибу, одяг, їжу для тварин, товари для дому чи навіть авто.
Продавці на цьому ринку люблять порозмовляти з клієнтами, допоможуть у виборі або дадуть пораду. На ринку панує дружня та привітна атмосфера.
Hala Targowa
Адреса: aleja Ignacego Daszyńskiego
Ринок на вулиці Grzegórzecka має ніби два “обличчя”: з понеділка по суботу тут продають продукти від місцевих виробників, а у неділю — антикваріат, картини, рідкісні книги та прикраси, меблі, техніку, велосипеди й взагалі будь-що. Саме на недільні продажі приїздять колекціонери зі всієї Польщі, а на ринку чути голосні дискусії про ціну або ж цінність предмета.
Символом ринку є кіоск з краківським делікатесом, що продається там з 1991 року: щовечора (з 20:00 до 3:00) власники смажать там краківську ковбасу та хліб на мангалі. Черга за цим делікатесом може розтягуватися на кілька метрів.
Plac Imbramowski
Адреса: Plac Imbramowski 179
Стрімкий розвиток міста спонукав селян до зміни торгових місць, тому з околиць Нового Клепажу у 1924-1926 роках вони перебрались у район Prądnik Bialy.
Місцевим ідея ринку спочатку не сподобалася, тому його кілька разів закривали. У сучасному Кракові це найбільше місце (200 м2) для гуртової та роздрібної торгівлі, де постійно працює 200 торгових точок та кілька сотень продавців.
Зараз на критому ринку можна придбати фрукти та овочі, привезені з фермерських ділянок, молочну продукцію (вважається однією з найякісніших в Кракові), а також м’ясо, рибу, домашній хліб, речі для дому або ж квіти у горщиках. Деякі продавці влітку та восени продають продукцію прямо з власних автомобілів. У цьому місці відчувається атмосфера традиційного базару, який так нагадує український.
Читайте також: Не просто місце для покупок: у Кракові запрошують на виставку, присвячену міським ринкам
Розповідаємо першими новини для українців у Кракові — підписуйтесь на телеграм UAinKrakow.
Читайте більше новин, вподобавши сторінку UAinKrakow.pl у соцмережі Facebook.
Фоторепортажі та корисні інфографіки — на нашому Instagram-акаунті.
Текст: Анастасія Олексюк
Титульне фото: Pexels