На вулицях міста і в магазинах вже продають ялинки до свят. Багато людей не уявляють Різдва чи Нового року без пухнастої красуні.
UAinKrakow.pl з’ясовували, які ялинки можна купити у Кракові і які, власне, преференції мешканців, які плюси та мінуси живих у штучних ялинок, як доглядати за живою ялинкою, щоб вона не загинула після свят та які альтернативи для традиційних ялинкових форм. Розповідаємо про все це детальніше.
Які ялинки можна купити в Польщі?
До свят у Польщі продають багато видів зрізаних хвойних дерев, живі дерева в горщиках, а також штучні ялинки. За даними тогорічного опитування, опублікованими на BiznesWprost.pl, у грудні 2019 року близько 70% польських мешканців планували ставити ялинку, ледь більше половини (51%) штучну, понад 40% – живу. Основним міркуванням на користь вибору штучного деревця була ціна: штучна ялинка, з огляду на тривалий час експлуатації, значно дешевша і використовувати її можна й наступними роками.
Прихильники живих ялинок вважають їх традиційним атрибутом свят свого дитинства, а також більш екологічними. На жаль, даних цьогорічних опитувань ще немає, але навряд чи протягом року сталися справді великі зміни.
Зрізані живі ялинки
Зрізані ялинки («choinki cięte») можна купити в супермаркетах (наприклад: OBI, Auchan, Castorama, Leroy Merlin), а також на ялинкових базарах в різних куточках Кракова чи безпосередньо у власників ялинкових плантацій за містом. Багато відповідних оголошень є на OLX.
Ціни дерев коливаються в залежності від виду та висоти дерева: в середньому від 40 до 150 злотих. Можна знайти й дорожче чи дешевше, якщо ретельно переглядати пропозиції.
Всі ялинки сертифіковані відомством Державних лісів Польщі. Сертифікація ланцюга постачання (СоС) передбачає відстежування шляху дерева від лісу до ринку. Детальніше про те, як працює сертифікація в лісовому господарстві Польщі можна дізнатися на офіційній сторінці.
Ялинки в горщиках
«Choinka w doniczce» – це також популярна опція. Так само як і зрізані, ялинки мають державну сертифікацію і продаються в магазинах, на ринках та безпосередньо у господарствах, що їх вирощують.
Ціна за дерево в горщику і таке ж зрізане трохи відрізняється: в горщиках дещо дорожчі. Ми бачили ялинки гарної якості висотою близько 1 метра за ціною 85-95 злотих, і зрізані ялинки подібних розмірів та якості за 30-35 злотих. Звісно, можна знайти інші ціни, але відмінність ілюстративна.
Якщо плануєте купити ялинку в горщику і плануєте посадити її в ґрунт, добре врахувати деякі деталі. По-перше, слід звертати увагу на розміри дерева й горщика. Іноді можна побачити високе (160-170 см чи й вище) дерево у 8-10 літровому горщику під назвою «choinka w doniczce». Насправді це дерево, в якого майже немає коріння і мало чим відрізняється від зрубаних ялинок, які наші батьки ставили у відро з піском. Такі ялинки справді будуть свіжими довше, ніж без ґрунту на підставі (звісно, якщо поливати землю), проте вижити вони не зможуть і не варто на це сподіватись, щоб потім не засмучуватись. Тож життєздатна ялинка – це невеличка ялинка.
По-друге, така ялинка мусить рости в горщику вже тривалий час перед початком продажів. Зараз можна знайти численні оголошення про те, що продаються ялинки, які копають на плантації на замовлення і негайно віддають клієнту. Такі дерева довше будуть свіжими, ніж зрубані, якщо регулярно поливати землю в горщику, проте навряд чи зможуть пережити свята і прийнятись у ґрунті. Під Краковом є господарства, де пересаджують ялинки в горщики з ґрунту у вересні чи на початку жовтня, тож у грудні ви купите сильну рослину, яка вже добре вкорінена і має більше шансів на виживання. Але догляд за живим деревом непростий.
Як доглядати живу ялинку?
Після свят автору цих рядків доводиться щороку споглядати на смітнику велетенську кількість засушених ялинок, викинутих разом із горщиками, в яких вони росли. Що робити, аби ялинки в горщиках не гинули під час свят? Ми попросили розповісти про це д-ра Юрія Бенгуса, відомого українського ботаніка, що, зокрема, спеціалізується на догляді за хвойними деревами.
«Якщо вже купувати ялинку в горщику, то варто, щоб вона не прокинулася в теплі вдома. Тому слід її тримати у найбільш прохолодному місці. На балконі, холодній веранді. Якщо бруньки прокинуться, дерево потім може замерзнути. Чим менше часу тримати її вдома і чим при меншій температурі – тим краще», – каже пан Бенгус.
«Але якщо жива ялинка все ж-таки «прокинулася» і бруньки почали рости, то такі ялинки все одно іноді (не часто) виживають: втрачають лише прирости, які через рік відновлять. Це залежить від сили морозів, та від випадкових особливостей дерева. Тому садіть їх в будь-якому разі, раптом пощастить», – додає він.
Юрій Бенгус також зазначає, що можна спробувати перетримати пророслу ялинку вдома до весни, хоча це дуже ненадійний варіант. В цьому випадку важливо щоб було прохолодно (5-10 °С) і не темно. Чим яскравіше освітлення, тим краще, але важливо не підвищувати освітленням температуру.
«Найбільш надійна до морозів – ялина колюча, можна і ялину звичайну», – розповідає фахівець. Юрій Бенгус зауважує, що чим менше дерево, тим більше в нього шансів на виживання.
Нагадаємо, що ялина колюча польською називається «świerk kłujący», ялина звичайна – «jodła pospolita» або «jodła biała».
Штучні ялинки
Всі ми знаємо, що пластик шкодить природі. Фахівці кажуть, що штучна ялинка більш виправдана з екологічної точки зору, ніж натуральна, коли служить понад 10 (а краще 15) років. Проте виробництво живої ялинки також може негативно впливати на природу.
Професор кафедри екології Сілезького університету Пьотр Скубала розповідав для видання Nauka w Polsce, що виробництво живої ялинки веде до викидів 3,1 кг газів, що посилюють парниковий ефект, а виробництво штучної ялинки – до викидів 8,1 кг парникових газів.
Штучні ялинки можна також купити й у великих супермаркетах (як от Castorama, OBI, Auchan, IKEA), і в окремих спеціалізованих магазинах. Ціна дуже коливається, бо залежить від розмірів та якості виробу. Великі ялинки, що справді виглядають «як живі», можуть коштувати й 500-700 злотих. Та є цілком прийнятні варіанти до 100 злотих, або й дешевше. Радимо ретельно дивитись на фото (якщо замовляєте), a якщо є можливість, то поглянути на вашу майбутню штучну ялинку зблизька. На жаль, фото часом не відповідають дійсності.
Наша ялинка за 49 злотих за 1,6 м цілком виправдала очікування, тож історії зі щасливим кінцем справді є 🙂
Альтернативи
Якщо традиційні ялинки не влаштовують, можна подумати про альтернативи.
Позичити ялинку
Компанія Volvo разом Польським союзом лісових угідь вже кілька років розвиває на території Польщі оренду ялинок. Дерева викопують і садять до великих горщиків, їх можна позичити на свята (від 17-19 грудня до 8 січня), а потім повернути. Тоді ялинку знову пересаджують у ґрунт. Позичити ялинку можна за 75 злотих. Сайт компанії інформує, що Volvo зобов’язується посадити 10 нових ялинок за кожну випозичену.
Араукарії та інші
Якась із ваших домашніх рослин цілком може попрацювати ялинкою під час свят. Наприклад, араукарія – це справжнє хвойне дерево. В наших кліматичних умовах араукарії не ростуть у відкритому ґрунті, але чудово живуть в кімнатних умовах (у прохолодних світлих приміщеннях). І виглядають справді святково.
Пуанcетія (молочай-різдвяник), страшенно популярна в Польщі під назвою «вифлеємська зірка» також може стати головним елементом різдвяного декору.
Загалом, будь-яка домашня рослинність, якщо додати туди прикрас та гірлянд, може стати ялинкою. Цікаві ідеї можна підглянути, наприклад, тут.
Дерев’яна, паперова, і взагалі не ялинка
Святкова ялинка взагалі не мусить бути рослиною. Останнім часом у продажу з’являється все більше таких альтернативних варіантів. Це може бути дерев’яна конструкція, таких елементів декору в різних супермаркетах є дуже багато.
Також ялинки можна зробити майже з чого завгодно. На просторах інтернету можна знайти багато ідей та підказок щодо того, як зробити деревце із шишок, картону, чи навіть з паперових лотків від яєць. Кожна ялинка прекрасна, коли в домі панує дух свят.
Текст і фото: Ганна Поляк
Читайте більше новин, вподобавши сторінку UAinKrakow.pl у соцмережі Facebook.
Фото міста та українців у Кракові – на нашому Instagram-акаунті за посиланням.
Титульне фото: ілюстрація, pixabay