З 4 жовтня по 12 листопада можна скуштувати унікальні страви польської, французької, мексиканської, індійської та японської кухні у 45 ресторанах міста. Загалом у фестивалі беруть участь понад 400 закладів по всій країні.
Більше про програму фестивалю та унікальні страви в меню у матаріалі від UAinKrakow.pl.
Програма фестивалю «Restaurant Week 2023»
Restaurant Week — це фестиваль для тих, хто хоче насолоджуватися відвідуванням топових ресторанів, не турбуючись про витрати. Найбільша кулінарна подія року проходить під гаслом #FoodSmellsGood!, де кухарі готують страви, котрі пробуджують нюхові рецептори.
У ресторанах для приготування страв використовують сезонні продукти — гарбузи, гриби та помідори, і навіть і дим, щоб створити нові гастрономічні враження. Аби спростити вибір, організатори підготували спеціальне меню з поділом на закуски, головні страви та десерти.
Що можна знайти у меню
У ресторані Molto можна спробувати тунець (ceviche) на авокадовому пюре з яблуками та цукіні, а у La Forchetta na nowo — качиний рулет зі сливковим чатні з мармеладом з червоної цибулі, хрустким філе з французьким тістом з чорним кунжутом та горіховим порошком. В закладі Papryczki 5 подаватимуть аранчіні з креветками та чоризо.
Особливо цікаве меню у таємному коктейльному барі William Rabbit & Co – Magic Spot, де гостям на димі подають гострий крем з серця буйвола з пармезановим кремом, приготований у дубовій бочці для віскі.
Які заклади беруть участь у фестивалі
Ціни у фестивальному меню розпочинаються від 69 злотих, а при бронюванні кожен гість отримає в подарунок фестивальний коктейль на вибір.
- Atrium,
- AWIW,
- Barka,
- Bistro The Taste,
- Bona,
- Brasserie Olympique,
- Ciao Bella,
- Corleone,
- Delecta,
- Delta Dietla,
- Esterante,
- Fala,
- Gaia (Stradom House),
- Garnish Food&Wine,
- Gospoda na Piastowskiej,
- Hilo Bistro & Bar,
- Hint Food&Drinks,
- Indus Tandoor (Starowiślna i św. Tomasza),
- Kawaleria,
- Kuryer Restaurant,
- La Forchetta Na Nowo,
- Molto,
- Mucho Gusto Restaurant & Chill Bar,
- Nowa Góra Dół (Węgrzce),
- Oriza (Gdów),
- ORZO Краків,
- Papryczki 5,
- Pizzeria Trzy Papryczki,
- Primo,
- Radiova,
- Salina (Bochnia),
- Sąsiedzi,
- Skansen Smaków (Kryspinów),
- Solna Grota (Wieliczka),
- Taco Mexicano,
- Techie’s,
- Trattoria Soprano,
- Tużurek,
- William Rabbit & Co – Magic Spot,
- Wine Garage,
- Yana Sushi (Chmieleniec, Galicyjska, Lwowska і Zwierzyniecka).
Забронювати ресторан , дату та кількості гостей можна за посиланням
Тиждень сніданків
Паралельно у Кракові буде проходити Braekfest Week — фестиваль сніданків під час якого можна замовити страви та каву на рослинних напоях Alpro за спеціальною ціною 33 злотих. До вибору є Alproccino — капучино на вівсяному та лате на мигдалевому молоці від Alpro Barista.
У фестивалі беруть участь:
- Art&Craft Atelier,
- Bona Restaurant & Bar,
- Esterante,
- Fala,
- Garnish Food&Wine,
- Kuryer Restaurant,
- La Forchetta na nowo,
- Molto,
- Nalej Se,
- ORZO Kraków,
- RADIOVA Bistro&Cafe,
- Szalej Cafe,
- Viale Verde Ristorante.
Сніданки можна бронювати на вебсайті у Кракові, Варшаві, Познані, Вроцлаві, Ґданську, Ґдині та Сопоті.
*рекламний матеріал
Розповідаємо першими новини для українців у Кракові — підписуйтесь на телеграм UAinKrakow.
Читайте більше новин, вподобавши сторінку UAinKrakow.pl у соцмережі Facebook.
Фоторепортажі та корисні інфографіки — на нашому Instagram-акаунті.
Текст: Анастасія Олексюк
Титульне фото надали організатори