Shopping Cart
Як смакує польська бабка та де купити форму на українську паску woman 5084276 1920 1024x683

Як смакує польська бабка та де купити форму на українську паску

Зміст

Уже в найближчу неділю поляки святкуватимуть одне з найважливіших християнських свят — Великдень. Сьогодні поговоримо про великодню бабку та те, чим вона відрізняється від паски.

Про приготування традиційної випічки розмовляємо з українським кухарем-кондитером, який живе і працює в Польщі —  Олександром Ганюшкіним.  

Що таке великодня бабка?

За методикою приготування та складниками бабка дуже схожа на кекс, хоча за консистенцією вона трохи “легша”. Її випікають в круглій рельєфній формі з отвором всередині. “Найчастіше така випічка має лимонний смак, тому великодню бабку часто називають “babka cytrynowa” або “babka piaskowa”. Остання назва вказує на ще одну її  характеристику: часто така випічка крихка ззовні”, — розповідає Олександр. 

Також на Великдень поляки випікають бабку з дріжджового тіста, схожого на тісто традиційної паски. Хоча до такої випічки не додають ані родзинок, ані цукатів, тому вона більше схожа на солодкий хліб.

Де в Польщі купити форми для випікання паски?

Тим, хто шукає форми для випікання, варто запам’ятати, що в польському інтернеті їх можна знайти, вписуючи в пошуковику Papierowa forma do Panettone. Ось кілька посилань, за якими можна замовити форми: 

  • Papilart — доставка 2-3 робочі дні. 
  • Aledobre — доставка 3 робочі дні.
  • Palmarcus — доставка 2 робочі дні. 

Читайте також: Як працюватимуть супермаркети та торгові центри на великодні свята?

Розповідаємо першими новини для українців у Кракові – підписуйтесь на телеграм UAinKrakow.

Читайте більше новин, вподобавши сторінку UAinKrakow.pl у соцмережі Facebook.

Фоторепортажі та корисні інфографіки – на нашому Instagram-акаунті. 

Текст: Анастасія Мартиненко

Титульне фото: Pixabay

 

       

 

Оцініть це

Поділитися публікацією

Facebook
Twitter
LinkedIn
Telegram
Email
Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Наші партнери:

Fundacja Instytut Polska-Ukraina

Klub Ukraiński w Krakowie - Fundacja Zustricz

The Jewish Community Centre of Krakow

Salam Lab, Laboratorium Pokoju.

Szlachetna Paczka -Pomoc potrzebującym - ubogim, dzieciom, seniorom, chorym i niepełnosprawnym.

NIĆ. Kawiarnio-księgarnia.