Великдень у Кракові: де придбати паску та форми для випікання

Зміст

Великдень у Кракові: де придбати паску та форми для випікання  Elena Mozhvilo Afxbawwfsnc Unsplash UAinKrakow.pl

UAinKrakow.pl розповідає про традиційну польську бабку і місця, де можна купити як форми для випікання паски, так і готову випічку.

Про приготування традиційної паски розмовляємо з українським кухарем-кондитером, який живе і працює в Польщі — Олександром Ганюшкіним.  

Якою є великодня паска в Польщі

Традиційна пасхальна випічка в Польщі відрізняється від нашої паски й тістом, і формою. За методикою приготування та складниками така бабка дуже схожа на кекс, хоча за консистенцією вона трохи “легша”. Її випікають в круглій рельєфній формі з отвором всередині. 

“Найчастіше така випічка має лимонний смак, тому великодню бабку часто називають “babka cytrynowa” або “babka piaskowa”. Остання назва вказує на ще одну її характеристику: часто така випічка крихка ззовні”, — розповідає Олександр. 

Також на Великдень поляки випікають бабку з дріжджового тіста, схожого на тісто традиційної паски. До такої випічки не додають ані родзинок, ані цукатів, тому вона більше схожа на солодкий хліб.

Де можна придбати форми для випікання паски

Купити форму для випікання паски в Польщі можна, вписуючи в пошуковику papierowa forma do Panettone. Ось кілька посилань, за якими можна зробити замовлення:

  • на Papilart можна знайти різні форми. Ціни — від 40,89 злотих до 44,28 злотих за 30 або 50 штук. Доставка — 2–3 робочі дні; 
  • Aledobre теж пропонує форми для випікання. Ціни — 31 злотий і 37,99 злотих за 5 штук. Доставка — 3 робочі дні;
  • на Сukieteria можна купити форми поштучно й оптом. Ціни стартують від 0,98 грош за штуку до 180 злотих за паковання з 200 штук. Доставка — 2 робочі дні;
  • TortyTorty пропонує чотири види форм для пасочок — від 7 см до 12 см. Ціни коливаються від 6,90 злотих до 9,90 злотих за 5 штук. Доставка — 1-2 робочі дні.  

Де можна замовити готову паску 

Замовити паску в Кракові можна у ресторані української кухні Ciepło. Зробити замовлення можна з 1 до 7 квітня. 

Випічка може бути двох видів:

  • класична паска на дріжджовому тісті з родзинками. Вона  доступна у трьох розмірах: 250 гр за 18 злотих, 450 гр за 28 злотих, 750 гр за 40 злотих;
  • сирна паска з курагою та родзинками має розмір 350-400 гр і коштує 22 злотих.  

Кожна пасочка прикрашена глазуррю з горіхами та сухофруктами. 

Оплатити замовлення можна на місці. Щоб замовити паску, зверніться в приватні повідомлення ресторану в Instagram, Facebook або за телефоном +48 535 888 124.

Забрати паски можна з 6 квітня на ul. Józefa Dietla 15

До 13 квітня також можна замовити паску в книгарні-кавʼярні NIĆ. 

Розміри та ціни:

  • маленька (250 гр) за 27 злотих;
  • середня (450 гр) за  45 злотих;
  • велика (950 гр) за 68 злотих.

Щоб оформити замовлення, заповніть форму. Забрати вже готову паску можна буде за адресою ul. Sławkowska 28.  

Для читачів нашого порталу дії акція — зі словом uainkrakow ви зможете отримати знижку 10% на пасочку.

Читайте також: Знижки та акції в магазинах Кракова: 31 березня – 9 квітня

Розповідаємо першими новини для українців у Кракові — підписуйтесь на телеграм UAinKrakow.

Читайте більше новин, вподобавши сторінку UAinKrakow.pl у соцмережі Facebook.

Фоторепортажі та корисні інфографіки — на нашому Instagram-акаунті.

Текст: редакція UAinKrakow.

Фото: Unsplash

 

Оцініть пост

Натисніть на зірочку, щоб оцінити!

Середня оцінка 5 / 5. Підрахунок голосів: 3

Голосів поки немає! Будьте першим, хто оцінить цю публікацію.

Поділитися публікацією

Facebook
Twitter
LinkedIn
Telegram
Email

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Читайте також
Найбільш читані пости
Підпишіться на нас