Кулінарний сервіс TasteAtlas нещодавно опублікував рейтинг сотні найкращих супів світу. Другу сходину посів польський суп журек. До списку ввійшли й інші страви польської кухні.
Про це повідомляє UAinKrakow.pl з посиланням на сайт TasteAtlas.
Користувачі сайту оцінили польський журек на 4,7 з 5 балів. Ця традиційна страва, яку готують на житній заквасці з додаванням ковбаси, яєць та овочів.
Крім журека, до рейтингу потрапили також:
- бульйон (rosół), який зазвичай варять з локшиною (35-те місце);
- суп з боровиків (zupa borowikowa) – 48-е місце;
- “чистий” червоний борщ (без овочів)/ czysty barsz czerwony (49-те місце);
- суп з квашеної капусти (kwaśnica) – 82-ге місце;
- картопляний суп (zupa ziemniaczana) – 87-е місце.
Очолив цей рейтинг японський рамен тонкоцу. Цей суп готують на бульйоні тільки зі свинячих кісток і копит. Традиційно подають з беконом і яйцем.
Користувачі оцінили також і традиційний український борщ. Страва з’явилася на 66-у місці у рейтингу.
All about the 100 best-rated soups in the world: https://t.co/iDxtQjqDAt pic.twitter.com/bQJ4iyfNHY
— TasteAtlas (@TasteAtlas) April 14, 2023
Читайте також: 5 традиційних польських страв, які варто скуштувати
Розповідаємо першими новини для українців у Кракові — підписуйтесь на телеграм UAinKrakow.
Розповідаємо першими новини для українців у Варшаві — підписуйтесь на телеграм UAinWarsaw.
Розповідаємо першими новини для українців у Познані — підписуйтесь на телеграм UAinPoznan.
Фото ілюстративне. Джерело: Pexels