Краківський обважанек цьогоріч святкує ювілей

Краківський обважанек цьогоріч святкує ювілей food 3362610 960 720

Минає вже 10 років від внесення традиційного краківського обважанку до списку продуктів, що мають захищене географічне значення. Про це пише Radio Kraków.

Це значить, що справжній обважанек можна придбати тільки в Кракові. Цей реєстр також охороняє виробників від підробок їх продуктів. 

Традиційний краківський обважанек має точно визначену форму та вагу. Його ширина має бути не більша, ніж 17 см, а товщина плетення – від 2 до 4 см. Це свіжоспечене «кілечко» має важити не менше, ніж 80 грамів і не більше, ніж 120. 

У Кракові випічкою сертифікованих обважанків займаються 8 пекарень.

Читайте більше новин, вподобавши сторінку UAinKrakow.pl у соцмережі Facebook.
Фото міста та українців у Кракові – на нашому Instagram-акаунті за посиланням

Титульне фото: pixabay

 

Оцініть пост

Натисніть на зірочку, щоб оцінити!

Середня оцінка 0 / 5. Підрахунок голосів: 0

Голосів поки немає! Будьте першим, хто оцінить цю публікацію.

Поділитися публікацією

Facebook
Twitter
LinkedIn
Telegram
Email

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Читайте також
Найбільш читані пости
Підпишіться на нас