Часто наші осінні прогулянки містом з рідними чи друзями продовжуються посиденьками в затишних краківських кав’ярнях. На жаль, не всі з них мають пропозицію для людей, що не вживають продуктів тваринного походження. У цій статті наша журналістка пропонує вам підбірку закладів, де ви можете знайти веганські десерти.
Недавно мені поставили діагноз ー цілковита непереносимість лактози. Це змусило мене переглянути своє харчування, особливо все, що стосується солодкого, адже більшість смачнючих десертів містять молоко. Звісно важко замінити тірамісу, сирник чи крем-брюле, проте альтернатива є.
Пропоную заклади у Кракові, де можна з’їсти добрі й цілком безпечні для здоров’я кожного десерти.
У закладі величезний вибір десертів. Тут ви знайдете не лише смаколики без лактози, але й без цукру, без глютену, цілком веганські чи з низьким вмістом вуглеводів. Сирник з кедрових горішків, шоколадна тарта з авокадо і кокоса, веганська шарлотка без цукру — у Fit Cake кожен знайде щось для себе, незалежно від дієти, якої дотримується. Тут десерти не просто смачні, найголовніше ー вони нешкідливі.
Адреса: Karmelicka 68a.
Любите пончики, але вам їх не можна? У Słodko i czule є пропозиція веганських пончиків із різними начинками: чорницями, вишнями, лавандою тощо. Крім того, тут можна придбати й інші десерти, такі як: запашні булочки з яблуками чи веганський морквяний торт. Щодня з’являється інша випічка, тому варто заздалегідь перевірити асортимент у соцмережах кав’ярні. Маленька увага для поціновувачів кави: тут можна придбати добрі зерна різних сортів.
Адреса: Juliusza Lea 5A
Для ласунів-веганів, що люблять тортики Ciacho Bez Cukru ー це обов’язкове місце на мапі. Тут пропонують варіації відомих рецептів, проте найчастіше вони будуть без глютену, лактози та цукру.
Адреса: Limanowskiego 52
Ви їли коли-небудь веганський круасан з шоколадом і вишнями смачніший за звичайний? Я їла в Massolit. “Лагуни” печуть з різними начинками: малиною, вишнями та шоколадом, сезамовою пастою, ягодами, порічками, шоколадом. Аж обрати складно!
Там знайдете теж веганські випічку, зокрема булочки, синабони, кексики.
Адреса: Jozefa 25, Felicjanek 4, Smoleńsk 17, Targowa 3.
Непримітна, на перший погляд, родинна пекарня з 1951 року на Казімєжі випікає пухку здобу, зокрема веганську. Протягом листопада у них можна поласувати познанськими рогаликами, щедро наповненими ніжною та соковитою начинкою. А ще щочетверга у Cukierni Starowicz Жирний четвер: пекарі смажать свіжі веганські пончики з трояндовим варенням або фісташками. Можливо ви любите “кремувку” або ж міні-тарти з фруктами? Тут вони є веганські. Смакуйте!
Адреса: ul. św. Wawrzyńca 32
Їсти солодко й здорово можна! Діліться з нами своїми веге-пунктами у Кракові, де можна поласувати десертами, які безпечні для всіх.
Читайте також: Заморські прогулянки Краковом: де посмакувати європейськими смаколиками?
Читайте більше новин, вподобавши сторінку UAinKrakow.pl у соцмережі Facebook.
Фото міста та українців у Кракові – на нашому Instagram-акаунті за посиланням.
Текст та фото: Христя Гарбіч
Титульне фото: Анна Дікур