З приходом весни наступає сезон морозива, з’являються довжелезні черги біля кожного закладу, де можна купити цю смакоту. Звісно, у Кракові безліч закладів, де варто спробувати морозиво на будь-який смак, а особливо в центрі міста. Але є серед них і «улюбленці» корінних мешканців, які точно знають, де скуштувати щось особливе. На жаль, в нашому рейтингу не вмістилось дуже багато «льодярень», що також мають добру репутацію, наприклад: «Cukiernia Argasińscy», «Katane», «Lody Tradycyjne Bracia Hodurek», «Emil Kręci Lody». Та все ж маємо для вас список тих, які жителі Кракова вважають найкращими!
Good Lood
Де: Plac Wolnica 11 і ще в 16-ти місцях Кракова
Години відкриття: 11:00 – 22:00 без вихідних
Перший заклад з’явився на Площі Вольніца, що на Казімежі, і одразу ж завоював серце всіх мешканців Кракова. Тепер «Good Lood» має аж 16 «loodspots» по всьому місту! Морозиво виготовляється із натуральних складників і кожного дня на Facebook можна перевірити, які ж два неповторні смаки будуть саме сьогодні. Це справжня особливість закладу. А ще морозиво там можна купити не тільки влітку чи навесні, але й взимку, коли більшість закладів з морозивом зачинені до початку сезону. Варто завантажити собі додаток «Good Lood» на телефон – збирати пункти та отримувати повідомлення про унікальний вид морозива наступного дня! До речі, черги в погожий день прирівнюються до тих, в яких люди стоять за пончиками в Жирний четвер. Це не жарти! Крім звичайних смаків морозива типу ягідного, ванільного, шоколадного тут є багато унікальних: «Рафаелло», «Aperol Szpritz», «Malibu», «Кокосове молоко з лаймом», «Карамель з рожевою гімалайською сіллю», «Банан, гранат, м’ята» та багато інших, що змінюються кожного дня. Ціна: 4 злотих за кульку морозива, 7 – за дві, 10 – за три. Порції справді щедрі!
Tiffany
Де: Plac Szczepański 7
Години відкриття: початок сезону – 1 квітня, 11:00 – 20:00 без вихідних
На великій вивісці «Lody» на Площі Щепанського можна й не помітити назву «Tiffany ice cream», хоча заклад, що відкрили у 2012, називається саме так. На перший погляд, нічого дивного, морозиво в центрі Кракова продають мало не на кожному кроці, але… Особливістю саме цього місця є смаки ласощів – більшість з них перські. Морозиво з шафраном, найдорожчою приправою світу, екзотичний смак перської троянди, іранських фісташок, чорного сезаму, перського барбарису, пахлави, маку, винограду, кориці та імбиру… Запевняють, що унікальні складники привозять з Ірану і вони є абсолютно натуральними! Це перший заклад перського морозива в Польщі, а виготовляє його іранський цукерник. Крім такого екзотичного вибору, надзвичайно смачним є шербет із чорної смородини, а також манго, кава, полуниця. Кажуть, що там найкраще трояндове морозиво, яке тільки можна знайти! В будь-якому разі, варто спробувати. Відкриття «Tiffany» буде 1 квітня. Ціна – 3-4 злотих за кульку.
Lody na Starowiślnej
Де: ul. Starowiślna 83
Години відкриття: щодня з 9:00 до 18:00
«Pracownia cukiernicza Stanisława Sargi» вважається справжньою класикою серед закладів з морозивом у Кракові, а можливо і в Польщі. Морозиво за рецептурою Станіслава Сарги виготовляють в королівському місті з 1985 року, а до того тут були різні цукерні ще з часів Другої світової війни. Особливістю закладу є традиційні рецепти, тобто всім відомі ще з дитинства: ваніль, полуниця, малина, чорниця, шоколад, кава. Взимку замість морозива продають пончики, що також користуються популярністю. Тут ви не знайдете нічого феноменального чи унікального, важливим є те, що така класика стала невід’ємною частиною Кракова та його жителів, як і кожен заклад з історією. В місті можна знайти величезну кількість місць із солодощами на будь-який смак, але саме традиційні цукерні, що віддавна не змінюють свою рецептуру, завжди мають шалений попит як серед туристів, так і серед «своїх». Переконайтесь самі, адже довжелезні черги там майже завжди, як тільки з’явиться сонечко і стане трохи тепліше. Одна кулька морозива коштує 3 злотих. Можете ознайомитись із Facebook-сторінкою.
Lodziarnia Donizetti
Де: ul. Świętego Marka 23
Години відкриття: 11:00 – 19:00 без вихідних
«Donizetti» у Кракові ще з 2013 року, але ідею власники «привезли з собою» із Бергамо, що в Італії. Всім відомо, що італійське «джелато» найсмачніше у світі, тому в туристичному місті Польщі такий заклад точно повинен користуватися популярністю. Так і сталося, адже про «Donizetti» знають не тільки мешканці міста. Більшість оригінальних складників привозять з Італії: каштани з Тоскани, фісташки з Сицилії, горіхи з Сорренто та П’ємонту. Досвід виготовлення натурального морозива за тамтешніми рецептами власники мають, тому від щирого серця готують його для місцевих. І воно їм смакує. Крім того, в закладі можна спробувати вафлі та налисники. Щодо цікавих смаків морозива, то варто згадати про чорну бузину, «Nocciola Tonda Gentile» (з горішків із П’ємонту), шоколад, чорний сезам, «Крем бабці», рисове на молоці з медом та солона карамель. Буквально кілька днів тому в продажі з’явився новий смак – слива з корицею. Заплатите 4 злотих за кожну кульку.
Lody Si Gela
Де: ul. Staromostowa 1
Години відкриття: щодня з 11:00 до 20:00
Ще один заклад з морозивом, що має високе місце в рейтингу серед жителів Кракова, відкрили у 2012 році. «Si Gela» славиться своїми незвичними смаками та «веганською» рецептурою. Скажімо, на любителя: морквяне, з сиру «Горгондзола», «Пармезан» з бальзамічним оцтом, з петрушки… Ну, і для всіх звичне: лавандове, смородинове, ягідне, шоколадне, карамельне, бананове, манго, кокос, ревінь та багато інших. Звісно, такі цікаві види спробують тільки дуже хоробрі, але хто зна – може вони й найсмачніші? В будь-якому разі, популярність цього закладу дуже велика, морозиво натуральне, без цукру та глютену. Ідея також досить цікава, дизайн кольоровий – літо в вафельному ріжку! А коштує всього 4 злотих.
Читайте більше новин, вподобавши сторінку UAinKrakow.pl у соцмережі Facebook.
Фото міста та українців у Кракові – на нашому Instagram-акаунті за посиланням.
Катерина Банар